MENJELAJAHI MANFAAT DIET MEDITERANIA UNTUK KESEHATAN ANDA

Oleh Boemboe Alam 20 Mar, 2023 Posting Komentar

Diet Mediterania adalah pola makan yang dikenal karena mempromosikan konsumsi makanan sehat yang berasal dari daerah Mediterania, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan minyak zaitun. Pola makan ini telah lama dikenal sebagai salah satu jenis diet paling sehat di dunia, dan banyak penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan yang luar biasa dari mengadopsi diet Mediterania.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dengan menjalani diet Mediterania:

1. Menjaga Kesehatan Jantung.

Adalah salah satu manfaat kesehatan yang paling terkenal dari diet Mediterania. Hal ini disebabkan oleh banyak faktor, termasuk kandungan nutrisi yang sehat dan rendah kolesterol dari makanan yang biasa dikonsumsi dalam diet Mediterania, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan minyak zaitun.

Asam lemak tak jenuh tunggal yang terdapat pada minyak zaitun adalah salah satu nutrisi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung dalam diet Mediterania. Asam lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.

Ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 juga merupakan bagian penting dari diet Mediterania. Asam lemak omega-3 dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.

Selain itu, diet Mediterania juga dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung. Pola makan ini mengandung banyak nutrisi yang berpotensi membantu menjaga tekanan darah pada tingkat yang sehat.

Photo by Nataliya Vaitkevich

2. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2.

Diabetes tipe-2 adalah penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolisme tubuh yang menyebabkan kadar gula darah menjadi tinggi. Kondisi ini terkait dengan pola makan yang tidak sehat dan gaya hidup yang tidak aktif. Diet Mediterania dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe-2 dengan cara menekankan konsumsi makanan yang kaya akan serat.

Buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian yang kaya akan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, konsumsi biji-bijian utuh juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe-2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin.

Dalam diet Mediterania, konsumsi makanan yang kaya akan gula dan karbohidrat sederhana seperti gula, roti putih, dan pasta juga dihindari atau dikurangi, dan digantikan dengan makanan yang kaya akan serat dan nutrisi lain yang lebih sehat. Pola makan yang seimbang dalam diet Mediterania juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat, yang juga merupakan faktor penting dalam mengurangi risiko diabetes tipe-2.

Selain itu, diet Mediterania juga melibatkan gaya hidup yang aktif, dengan melakukan olahraga secara teratur, berjalan kaki, dan melakukan aktivitas fisik lainnya yang dapat membantu menjaga kesehatan dan menurunkan risiko diabetes tipe-2.

3. Menjaga Kesehatan Otak.

Diet Mediterania juga dikenal dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah risiko demensia dan penyakit Alzheimer. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, seperti buah-buahan dan sayuran, dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit neurodegeneratif.

Makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu mencegah kerusakan pada sel-sel otak akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh proses metabolisme tubuh dan faktor lingkungan. Makanan seperti anggur merah, blueberry, kacang almond, dan minyak zaitun yang termasuk dalam diet Mediterania juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak.

Selain itu, konsumsi asam lemak omega-3 dalam ikan yang kaya akan lemak sehat juga dikaitkan dengan meningkatkan kesehatan otak dan dapat membantu mencegah penurunan kognitif yang terkait dengan penuaan. Asam lemak omega-3 juga dikenal membantu menjaga kesehatan jantung, yang merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan otak.

Di samping itu, diet Mediterania juga dapat membantu menurunkan risiko faktor risiko lain yang berkaitan dengan penurunan kognitif seperti tekanan darah tinggi, obesitas, dan diabetes tipe-2. Pola makan yang sehat dan seimbang dalam diet Mediterania juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mempertahankan kesehatan otak pada usia lanjut.

Namun, meskipun diet Mediterania dikaitkan dengan kesehatan otak yang lebih baik, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami secara pasti bagaimana pola makan ini mempengaruhi kesehatan otak. Oleh karena itu, penting untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet baru dan menjaga pola makan yang seimbang untuk kesehatan secara keseluruhan.

Photo by Mikhail Nilov

4. Menjaga Berat Badan yang Sehat.

Diet Mediterania juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Pola makan ini mengedepankan konsumsi makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori, seperti sayuran dan buah-buahan, dan membatasi konsumsi makanan olahan dan makanan tinggi gula dan lemak jenuh.

Makanan dalam diet Mediterania, seperti ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, juga mengandung protein yang dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi nafsu makan berlebihan. Kandungan serat yang tinggi dalam makanan yang termasuk dalam diet ini juga membantu menjaga pencernaan yang sehat dan memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain itu, diet Mediterania juga mengedepankan pola makan yang seimbang dan menghindari konsumsi makanan secara berlebihan. Hal ini dapat membantu mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi setiap harinya dan mencegah penumpukan lemak yang berlebihan pada tubuh.

Namun, meskipun diet Mediterania dapat membantu menjaga berat badan yang sehat, penting untuk diingat bahwa pola makan ini bukanlah diet penurunan berat badan yang ekstrim. Penting untuk menjaga pola makan yang seimbang dan dilengkapi dengan aktivitas fisik yang cukup untuk mencapai berat badan yang sehat dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

5. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan.

Diet Mediterania dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, terutama karena konsumsi makanan yang kaya akan serat dan probiotik. Serat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, sementara probiotik membantu menjaga keseimbangan mikroba yang sehat di usus.

Konsumsi makanan yang kaya akan serat, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan beberapa cara. Serat membantu memperlancar pencernaan dan mempercepat waktu transit usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan membantu membersihkan saluran pencernaan dari sisa-sisa makanan yang tidak dicerna dengan baik. Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit usus besar, seperti polip dan kanker usus.

Probiotik, yang biasanya ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, kimchi, tempe, miso, tape, oncom, juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan membantu menjaga keseimbangan mikroba yang sehat di usus. Mikroba yang sehat di usus dapat membantu mencerna makanan dan menyerap nutrisi dengan lebih baik, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian, diet Mediterania yang kaya akan serat dan probiotik dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroba yang sehat di usus. Namun, seperti halnya dengan aspek lain dari diet ini, penting untuk diingat bahwa menjaga pola makan yang seimbang dan dilengkapi dengan aktivitas fisik yang cukup merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Photo by Chevanon Photography

Dalam rangka menjalani diet Mediterania, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti mengkonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori, membatasi konsumsi makanan olahan dan makanan tinggi gula dan lemak jenuh, serta mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun atau minyak biji anggur yang lebih sehat. Selain itu, mengkonsumsi makanan laut yang kaya akan omega-3 seperti salmon, sarden, dan tuna juga sangat dianjurkan.

Menjalani diet Mediterania juga melibatkan pola makan yang seimbang dan sehat, termasuk makan dalam porsi kecil dan sering, mengonsumsi makanan segar dan alami, serta menghindari makanan yang diproses dan diawetkan. Anda juga disarankan untuk menghindari konsumsi makanan tinggi gula dan garam, serta minuman beralkohol.

Secara keseluruhan, diet Mediterania adalah pola makan yang sehat dan terbukti efektif dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, seperti dengan semua jenis diet, sangat penting untuk berbicara dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai diet baru dan memastikan bahwa diet ini sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda.

Boemboe Alam Boemboe Alam adalah blog yang berisi tentang berbagi pengetahuan dan pengalaman penulis dengan orang lain, dan berharap dapat bermanfaat bagi pembaca.